5月23日至26日，全国职业院校技能大赛西餐宴会服务赛项在广西南宁举行，绵阳职业技术学院管理工程系酒店管理专业151班魏筠同学代表四川高职院校参赛，与来自全国66所高职院校的80位选手同台竞技，荣获西餐宴会服务赛项英语介绍单项成绩第一名、综合成绩二等奖的佳绩。
来自我省两所兄弟院校四川城市职业技术学院及成都农业科技职业学院的2位同学也均获得了三等奖的好成绩。
全国职业院校技能大赛是目前专业覆盖面最广、参赛选手最多、社会影响最大、联合主办部门最全的国家级职业院校学生技能赛事。西餐宴会服务赛项是大赛重要组成部分。比赛为期3天，分为西餐宴会摆台、英语台面主题介绍及知识问答、西餐服务、鸡尾酒调制四个环节，涵盖西餐宴会摆台、台面创意设计、餐巾折花、调酒等内容，重点考察选手们操作技能水平以及操作过程中的职业礼仪与职业规范。 管理工程系在4月中旬接到省教育厅下发的参赛任务后，组建了由系部专业教师、兄弟专业老师共同组成的大赛指导团队。其中，教师王雪娇担任选手指导老师，负责参赛项目的统筹、协调、西餐台面创意设计、自创鸡尾酒主题说明；教师方澜、王艺洁、杜周军、王文俪分别负责选手训练进度督导及问题处理、专业技能训练、英语口语训练、仪容仪表仪态训练及参赛妆容设计。经过近一个月的训练以及大赛指导团队的精心设计、指导，最终在比赛中获得佳绩，为我省赢得了荣誉。（文：王雪娇 编辑：学通社王杰民）
